Частое употребление грейпфрута может привести к развитию рака молочной железы
3 сен 2007
Так утверждают исследователи из университетов Южной Каролины и Гаваев.
Они провели исследование и установили, что если женщина в день употребляла четверть и более грейпфрута, то риск развития рака груди повышался по сравнению с теми, кто не употреблял грейпфрут вовсе.
Ученые предполагают, что грейпфрут каким-то образом повышает уровень эстрогенов, а значит и риск рака, предположительно за счет блокирования молекулы цитохрома P450.
Исследователи отмечают, что это впервые выявили влияние натуральных продуктов питания с развитием таких грозных заболеваний как онкологические болезни.
