Желчь

жидкий секрет, желтовато-коричневого цвета, вырабатываемый клетками печени и накапливающийся в желчном пузыре. Ж. способствует усвоению жиров, поступающих с пищей, и стимулирует перистальтику двенадцатиперстной кишки. Печень человека выделяет за сутки около 1,5 л Ж.