Пищевые добавки

природные или получаемые химическим способом вещества, обычно не используемые сами по себе в пищу, но разрешенные для внесения в пищевые продукты по технологическим соображениям - с целью увеличения сроков хранения, изменения консистенции, цвета, запаха, аромата, отбеливания и т.д.