Нарушение питания

нарушение баланса между потребляемой человеком пищей и потребностью его организма в питательных веществах. Причиной такого нарушения может быть потребление слишком малого количества пищи (недостаточное питание) или голодание, потребление в избыточном количестве только одних продуктов и отказ от других или нарушение баланса содержащихся в пище основных питательных веществ (белки, жиры и углеводы). Недостаток (или избыток) одного или нескольких минеральных веществ, витаминов или других основных питательных веществ в организме, помимо плохо сбалансированной диеты, может быть также связан с нарушением всасывания жиров, нарушением обмена веществ.