Метаболизм

совокупность всех химических и физических изменений, происходящих в организме человека, которые способствуют его нормальному развитию. Включает процесс расщепления сложных органических соединений в организме, который происходит с выделением энергии, необходимой для протекания других процессов и реакций (см. Катаболизм), и процесс образования сложных веществ, являющихся основой большинства тканей и органов человеческого тела, из простых (см. Анаболизм); 2) полная совокупность катализируемых ферментами превращений органических молекул питательных веществ, ксенобиотиков и лекарств в живых клетках.